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正是在這一背景下，1990年，中國農(nóng)業(yè)有識之士首創(chuàng)了“綠色食品”，開啟了對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)的持續(xù)探索。盡管當(dāng)時，她的聲音還很稚嫩，其可持續(xù)發(fā)展的理念在追求高產(chǎn)的年代尚顯另類，但經(jīng)過幾代綠色食品人艱苦創(chuàng)業(yè)、接力奮斗，綠色食品如同一株頑強(qiáng)生長的幼苗，在與中國社會同步成長中逐漸為人們所接受、熟知、青睞，并開始走入尋常百姓家。

一路行來，綠色食品事業(yè)始終堅(jiān)守“出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、帶來強(qiáng)勁生命活力”的發(fā)展理念，始終聚焦“綠色”、突出“優(yōu)質(zhì)”，矢志做中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)的探路者、踐行者。28年來，她創(chuàng)設(shè)了一套行之有效的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系，在我國首次提出了從土地到餐桌全程質(zhì)量控制理念，創(chuàng)建了產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量和包裝貯運(yùn)全程控制的標(biāo)準(zhǔn)體系，質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國際先進(jìn)水平，體現(xiàn)了清潔化、減量化、優(yōu)質(zhì)化和生態(tài)化的高度融合。如今，綠色食品已經(jīng)具備了較為完整的標(biāo)準(zhǔn)體系、工作體系、管理體系和產(chǎn)業(yè)體系。這些探索和創(chuàng)新推動了“吃好”問題的解決，極具農(nóng)業(yè)發(fā)展的制度創(chuàng)新價(jià)值。

翻開綠色食品的成績單，綠色食品不僅是老百姓眼中安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品代名詞，還是引領(lǐng)綠色消費(fèi)的風(fēng)向標(biāo)，更是農(nóng)民增收的帶動者。目前，綠色食品企業(yè)達(dá)到13161家，產(chǎn)品30781個，原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地678個，基地面積1.6億畝。綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率持續(xù)多年穩(wěn)定在98％以上，消費(fèi)者對其認(rèn)知度超過80％，在各類認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品中位居第一，，其平均價(jià)格比普通農(nóng)產(chǎn)品高出10%-30%，億萬農(nóng)民通過種養(yǎng)殖綠色食品發(fā)家致富。

綠色食品不單是一種簡單的食物，更代表著人與自然的關(guān)系、人與社會的關(guān)系、人與人之間的關(guān)系。綠色食品是人們在飲食方面的返璞歸真，是對綠色、天然、健康飲食方式的一種寶貴嘗試，是中國人在“吃飽”后對“吃好”問題的首次實(shí)踐。這一探索彌足珍貴，不僅與千百年來老百姓對于“健康飲食”的希冀遙相呼應(yīng)，更與當(dāng)代國人對“舌尖安全”的需求高度契合。

農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的中國經(jīng)驗(yàn)

太陽、葉片、蓓蕾，生機(jī)盎然的景象被濃縮為綠色食品標(biāo)志的核心元素，將“生態(tài)自然”的發(fā)展理念充分展現(xiàn)。標(biāo)志的整體顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保；外框?yàn)檎龍A形，意為保護(hù)。整個標(biāo)志圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，能給人們帶來蓬勃活力。

站在國際農(nóng)業(yè)大舞臺，綠色食品被譽(yù)為“全球可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展20個最成功的模式之一”，成為享譽(yù)國際的知名健康優(yōu)質(zhì)食品品牌。綠色食品的探索實(shí)踐，不僅開辟出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的一種嶄新模式，拓寬了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的路徑，更是成為我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的先行者。