小麥種子發(fā)芽出苗，和苗期生育特點(diǎn)，是什么？
編輯：白琪家的兔子 來源：白琪家的兔子 更新于：2019-9-6 閱讀：
“麥?zhǔn)仗ダ锔�，種好是基礎(chǔ)”，這是廣大農(nóng)民群眾奪取小麥豐產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。要種好小麥，除精細(xì)整地，施足底肥，澆足底墑水為出苗和苗期生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件外，還要保證合理的密度，適宜的播種期和較高的攉種質(zhì)量等，為苗全、苗齊、苗勻、苗壯打好基礎(chǔ)。
小麥種子發(fā)芽出苗和苗期生育特點(diǎn)，小麥種子和苗期的生物學(xué)特性是播種作業(yè)的理論根據(jù)，首先必須了解小麥種子的結(jié)構(gòu)和幼苗形成規(guī)律，以便創(chuàng)造適臺(tái)于種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)的外界環(huán)境條件，為保證全苗壯苗，打好基礎(chǔ)。生產(chǎn)上通常所說的小麥種子實(shí)際上不是種子，而是具有單粒種子的果實(shí)，在植物學(xué)上叫穎果。種子頂端有一撮茸毛叫冠毛。腹面有一條凹下去的縱溝叫腹溝，腹溝的深淺與種子的容重有關(guān)。深的容重低，而且容易攜帶病菌。與腹溝相、對(duì)的一面為背面，背面的基部有胚。
小麥籽粒由皮層、胚乳和胚三大部分組成，盾狀體位于胚與胚乳之間，呈凸起的橢圓形，它不僅本身含有大量的高能量物質(zhì)如蛋白質(zhì)、脂肪及磷脂等供胚生長(zhǎng)，而且在種子萌發(fā)時(shí)還能把胚乳中的貯藏性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)左酶的作用下分解成簡(jiǎn)單的物質(zhì)吸收進(jìn)來，并把它合成新的、復(fù)雜的有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到胚，A胚生長(zhǎng)。外胚葉是一個(gè)短小的薄片，位于盾狀體相對(duì)的一面。胚軸連接著胚芽、胚根、盾狀體和外胚葉。胚是小麥種子中最重要的部分，在播種前檢驗(yàn)種子時(shí)要特別注意胚是否正常和完整。
成熟的種子到發(fā)芽是有休眠期的。不同品種之間休眠期的長(zhǎng)短有很大區(qū)別，有些品種休眠期極短，成熟后4-5天即可發(fā)芽。例如泰山1號(hào)成熟時(shí)遇雨，在穗上就能發(fā)芽。有些品種休眠期很長(zhǎng)，成熟后三四十天還不會(huì)發(fā)芽。例如北京15號(hào)休眠期長(zhǎng)達(dá)80天以上，播種前做發(fā)芽試驗(yàn)不宜過早。
不同品種的小麥種子由于種皮中含有的色素不同，可分為白皮和紅皮兩種類型，一般說白皮品種種皮薄，透性強(qiáng)，呼吸強(qiáng)度高，完成生理后熟作用所需的時(shí)間短，所以休眠期短。紅皮品種則相反，休眠期較白皮品種為長(zhǎng)。我國(guó)小麥白皮品種休眠期一般為11-30天，紅皮品種為50--70天。播種休眠期短的小麥品種為了避免成熟期遇雨種子發(fā)芽，應(yīng)及時(shí)收獲。在小麥成熟期多雨的地區(qū)，應(yīng)注意選用休眠期較長(zhǎng)的品種。
小結(jié)：種子休眠期的長(zhǎng)短，除因品種不同而異外，種子成熟期的外界條件對(duì)休眠期的持續(xù)時(shí)間也有較大影響，在種子成熟階段，如遇天氣陰冷溯濕，或海拔較高的地區(qū)，會(huì)減慢種子后熟的進(jìn)行速度而延長(zhǎng)休眠期。播種沒有完成休眠期的種子，會(huì)影響及時(shí)出苗或降低出苗率。播種前曬種，能使種皮細(xì)胞發(fā)生分離，增強(qiáng)對(duì)水和氧氣的滲透性，打破休眠期，提高發(fā)芽率，對(duì)保證全苗有良好作用。
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