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受疫情等因素影響，豬肉價(jià)格的上漲帶動(dòng)牛羊禽肉、雞蛋等產(chǎn)品價(jià)格不同程度上漲，但市場(chǎng)生產(chǎn)供給比較充足，上漲幅度顯著低于豬肉。從2019年各季度數(shù)據(jù)對(duì)比來(lái)看，牛羊肉三季度和四季度出現(xiàn)環(huán)比上漲態(tài)勢(shì)，肉禽和禽蛋二季度、三季度和四季度均出現(xiàn)環(huán)比上漲。

2019年，各地區(qū)各部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大決策部署，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，緊抓糧食生產(chǎn)，落實(shí)生豬保供穩(wěn)價(jià)政策措施。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的供需情況和產(chǎn)品屬性，市場(chǎng)價(jià)格分別表現(xiàn)為“基本穩(wěn)定、穩(wěn)步上漲、季節(jié)性波動(dòng)”等特征。

市場(chǎng)資源互利互促，貿(mào)易總量快速增長(zhǎng)

2019年國(guó)際環(huán)境復(fù)雜多變，中國(guó)積極奉行互利共贏的開(kāi)放戰(zhàn)略，統(tǒng)籌利用兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易呈現(xiàn)了快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。

2019年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額2300.7億美元，同比增長(zhǎng)5.7%。其中，進(jìn)口額1509.7億美元，增長(zhǎng)10.0%；出口額791.0億美元，下降1.7%；貿(mào)易逆差718.7億美元，增長(zhǎng)26.5%。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額和貿(mào)易逆差均創(chuàng)同期歷史新高。

除谷物外，幾乎所有產(chǎn)品進(jìn)口增長(zhǎng)強(qiáng)勁。其中，畜產(chǎn)品進(jìn)口362.2億美元，同比增長(zhǎng)27.0%；棉花進(jìn)口193.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19.0%，進(jìn)口額36.0億美元，同比增長(zhǎng)12.6%；食糖進(jìn)口339.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.3%，進(jìn)口額11.2億美元，同比增長(zhǎng)9.0%；食用油籽進(jìn)口9330.8萬(wàn)噸，進(jìn)口量同比下降1.3%，進(jìn)口額384.0億美元，同比減少8.0%，主要是油菜籽進(jìn)口量大幅下降了42.5%，但食用植物油進(jìn)口1152.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)42.5%，進(jìn)口額74.1億美元，同比增長(zhǎng)26.4%。值得注意的是，蔬菜、水果、水產(chǎn)品等優(yōu)勢(shì)出口產(chǎn)品的進(jìn)口增長(zhǎng)迅速。

出口相對(duì)乏力，優(yōu)勢(shì)出口產(chǎn)品順差大幅收窄。2019年蔬菜出口155.0億美元，同比增長(zhǎng)1.7%；水果出口74.5億美元，同比增長(zhǎng)4.1%；水產(chǎn)品出口206.6億美元，同比減少8.0%。水果從2018年開(kāi)始出現(xiàn)貿(mào)易逆差，2019年貿(mào)易逆差達(dá)到29.1億美元，比上一年增長(zhǎng)1.3倍，盡管水產(chǎn)品保持貿(mào)易順差19.6億美元，但比上年大幅減少74.1%。

受中美經(jīng)貿(mào)摩擦影響，自美國(guó)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品由2018年的162.3億美元回落至141.6億美元，下降12.8%，對(duì)美國(guó)出口額下降22.1%。形成鮮明對(duì)比的是，中國(guó)和“一帶一路”沿線國(guó)家農(nóng)業(yè)合作取得了巨大成效，2019年我國(guó)與“一帶一路”沿線國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額達(dá)到608.9億美元，同比增長(zhǎng)16.5%，高出我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品總體貿(mào)易增速10.3個(gè)百分點(diǎn)。其中進(jìn)口額608.8億美元，增長(zhǎng)23.3%，出口額270.1億美元，增長(zhǎng)9.1%，進(jìn)出口增速分別高于總體增速13.1和9.8個(gè)百分點(diǎn)。