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“總體來說，2019年下半年豬價(jià)將看好，所以養(yǎng)殖場(chǎng)戶應(yīng)適時(shí)補(bǔ)欄。我們建議廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶在做好疫情防控的基礎(chǔ)上，適時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，增加補(bǔ)欄。各地將落實(shí)保障生產(chǎn)供給、暢通種豬和仔豬調(diào)運(yùn)的相關(guān)政策，解決增養(yǎng)補(bǔ)欄的后顧之憂�！碧歧嬲f，據(jù)監(jiān)測(cè)，2018年12月份全國(guó)生豬存欄同比下降4.8%；能繁母豬存欄同比下降8.3%，連續(xù)3個(gè)月跌幅超過5%的預(yù)警線，意味著今年下半年生豬上市量偏少，豬價(jià)上漲的可能性較大。

本輪玉米去庫(kù)存將近尾聲

玉米是糧食行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。2018年，玉米庫(kù)存消化進(jìn)度超出預(yù)期，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有漲。受下游需求快速增長(zhǎng)和種植面積調(diào)減影響，2018年我國(guó)玉米產(chǎn)需缺口擴(kuò)大，庫(kù)存消化進(jìn)度加快，臨儲(chǔ)拍賣累計(jì)成交突破1億噸。全年玉米價(jià)格穩(wěn)中有升，新玉米上市后收購(gòu)價(jià)普遍走高，山東、河北部分地區(qū)企業(yè)掛牌價(jià)超過了每斤1元。但由于庫(kù)存依然處于較高水平，玉米價(jià)格沒有出現(xiàn)暴漲。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家分析，隨著東北地區(qū)玉米深加工產(chǎn)能陸續(xù)的投產(chǎn)，2018/19年度我國(guó)玉米需求將繼續(xù)增加，產(chǎn)需存在一定的缺口。臨儲(chǔ)玉米將繼續(xù)保持較快的消化節(jié)奏，因此2019年很可能是這一輪玉米去庫(kù)存的尾聲，期末庫(kù)存有望恢復(fù)到正常水平。在供需關(guān)系趨緊、價(jià)格上漲的預(yù)期之下，2019年也可能是近年來我國(guó)玉米生產(chǎn)由降轉(zhuǎn)增的轉(zhuǎn)折之年，玉米種植面積將在市場(chǎng)機(jī)制的作用下有所恢復(fù)。綜合來看，雖然臨儲(chǔ)玉米消化偏快，但當(dāng)前玉米庫(kù)存依然處于較高水平，全年價(jià)格缺乏大幅上漲的基礎(chǔ)。

最低收購(gòu)價(jià)政策是農(nóng)民的“定心丸”。唐珂說，2019年我國(guó)將繼續(xù)完善稻谷和小麥最低收購(gòu)價(jià)政策。小麥的最低收購(gòu)價(jià)已經(jīng)公布，每斤小幅下調(diào)3分錢；稻谷最低收購(gòu)價(jià)將于春節(jié)前后公布，預(yù)計(jì)以穩(wěn)為主。在政策支持下，口糧生產(chǎn)和市場(chǎng)有望繼續(xù)保持基本穩(wěn)定，稻谷、小麥的走勢(shì)可能有所差異。稻谷的庫(kù)存水平依然比較高，供需關(guān)系階段性寬松，市場(chǎng)價(jià)格存在一定的下行壓力；小麥經(jīng)歷上年的產(chǎn)量、質(zhì)量下降之后，供需趨于基本平衡，預(yù)計(jì)2019年庫(kù)存消化進(jìn)度加快，價(jià)格將弱中趨穩(wěn)。

近年來，隨著最低收購(gòu)價(jià)政策的完善，以及各地政府加大對(duì)優(yōu)質(zhì)糧產(chǎn)業(yè)的支持，口糧市場(chǎng)出現(xiàn)了積極變化，市場(chǎng)化收購(gòu)比例不斷提高，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征日益顯現(xiàn)。唐珂提醒廣大農(nóng)民，要調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，“種好糧”、“賣好糧”，發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻和專用麥。