農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)“疫”啟示錄
編輯：鈦媒體 來源：鈦媒體 更新于：2020-3-13 閱讀：
疫情的出現(xiàn)讓社區(qū)電商和生鮮宅配模式再獲消費者青睞，彰顯了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要性和供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)相互依存、信息融合的趨勢性。
3月9日，望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)宣布完成6億元人民幣的B輪融資，由美團(tuán)點評戰(zhàn)略領(lǐng)投，現(xiàn)有股東隱山資本跟投，資金將用于加強“城市共享配送中心+縣域農(nóng)業(yè)發(fā)展中心”建設(shè)，以及源頭采購共享平臺的發(fā)展等。據(jù)悉，此次融資是我國團(tuán)餐供應(yīng)鏈行業(yè)近年來最大的單筆融資。
望家歡的融資事件也說明，有穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈保障能力的企業(yè)將持續(xù)得到市場和資本的青睞，一定程度上代表了供應(yīng)鏈的發(fā)展趨勢。與此同時，35斗了解到，由于運輸渠道受限、生產(chǎn)端“賣不出”、消費端轉(zhuǎn)向線上模式，各種疫情影響下的非常規(guī)措施成為了未來農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式和技術(shù)突破的“萌芽點”和“試金石”。
成本上升、物流受阻，企業(yè)面臨現(xiàn)金流大考
青島浩豐食品集團(tuán)在全國12個地區(qū)布局2萬畝自有基地進(jìn)行露地蔬菜種植，同時有近8萬畝的訂單合作基地，與多個合作社、家庭農(nóng)場建立了長期合作關(guān)系，可以保障多種蔬菜產(chǎn)品周年供應(yīng)。2017年以來公司在山東德州、四川眉山等地建成運營6個單體100畝以上的智慧玻璃溫室，年產(chǎn)量是普通大棚的4-5倍。
董事長馬鐵民告訴35斗，“總體來看，疫情導(dǎo)致各項運營成本增加，流動資金緊張�！�
疫情導(dǎo)致餐飲客戶訂單大量減少，但蔬菜作為生活必需品，零售訂單大量增加，尤其是線上新零售訂單幾乎翻了數(shù)倍。作為具有較強生鮮產(chǎn)品供應(yīng)能力及較強社會責(zé)任感的企業(yè)之一，為支援戰(zhàn)“疫”一線，保障老百姓日常生活蔬菜產(chǎn)品的需要，青島浩豐食品集團(tuán)組織山東青島、山東德州、上海金山、福建漳州、四川眉山等地1000余員工，春節(jié)期間不休息，加班加點，在確保員工人身安全的條件下，加緊采收加工新鮮蔬菜，保障供應(yīng)。
從1月24日開始，浩豐每天向山東、上海、北京、浙江、江蘇、四川、廈門、廣州等地供應(yīng)白菜、洋蔥、胡蘿卜、甘藍(lán)、生菜、土豆、番茄等“綠行者”品牌蔬菜22萬余斤，主要供應(yīng)給盒馬鮮生、叮咚買菜等新零售渠道，截止3月10日已累計供應(yīng)各類蔬菜1000萬余斤。在原料、包裝物料、人工、物流等綜合成本增長的情況下，保證質(zhì)量，不漲價。
由于部分村鎮(zhèn)封路，人員無法返崗，導(dǎo)致工人臨時性短缺。再加上春節(jié)假期期間，人工采收、物流運輸?shù)瘸杀境杀对黾樱妮o料供應(yīng)商延遲開工，部分物料不夠又得不到及時補充。
針對這一困境，公司依然加派人手，提升采收和加工效率，保障各渠道產(chǎn)品足量、及時供應(yīng)。物流方面，公司與緊密合作的物流企業(yè)及時商討運輸方案，保障物流的持續(xù)穩(wěn)定，在原料到貨和成品出貨環(huán)節(jié)增加消毒防疫措施，全程冷鏈、保質(zhì)保鮮。
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